gekkanjin:

高橋恭司 “ブルーブルー”

−デレク・ジャーマンの庭−

漁師小屋を利用したデレク・ジャーマンの小さな家と庭は、イギリス、ケント州のダンジェネスという
港町にある原子力発電所危険区域に建つ。海岸に流れ着いた漂流物と自生の植物で造るこの美しい庭は
90年代初頭に撮影された。
今回の展覧会は未発表の銀塩カラーヴィンテージプリント作品とミクストメディアによる新作。

会期:2013年2月28日(木)→3月11日(月)

会場:新宿高島屋10階美術画廊

・・

連日午前10時から午後8時まで開催。ただし3月5日(火)は正午から、

3月2日(土)・8日(金)・9日(土)は午後8時30分まで、最終日は午後4時閉場。

・・・

3月2日(土)PM5:00からレセプションパーティーを開催いたします。

・・・・

新宿高島屋

〒151-8580 東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番2号 TEL(03) 5361-1111

pacegallery:

Song Dong: Doing Nothing closes this Saturday, March 2nd. We hope you get a chance to visit our 534 West 25th Street location to see this exhibit before it closes! 
© Song Dong, Courtesy Pace Gallery

pacegallery:

Song Dong: Doing Nothing closes this Saturday, March 2nd. We hope you get a chance to visit our 534 West 25th Street location to see this exhibit before it closes! 

© Song Dong, Courtesy Pace Gallery

katespadeny:

it’s either black tie or white tie tonight. #oscars

リブログ

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it’s either black tie or white tie tonight. #oscars

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textbook:

Chatted with my people over at Lifestyle Mirror about why I keep a sharpened axe at my desk, my deodorant and exit plans. Check it out.
Photo by James Nord

これもリブログ

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Chatted with my people over at Lifestyle Mirror about why I keep a sharpened axe at my desk, my deodorant and exit plans. Check it out.

Photo by James Nord

これもリブログ

smithsonian:

Through work on the Smithsonian’s Deep Reef Observation Project (DROP), our scientists are seeing species in their habitats for the first time, such as these hermit crabs affectionately called “The Three Amigos.” This is the first time the species (Pylopagurus discoidalis) has been photographed alive.  
(via “Charro” and “Cowboy” Hermit Crabs - National Museum of Natural History Unearthed)

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Through work on the Smithsonian’s Deep Reef Observation Project (DROP), our scientists are seeing species in their habitats for the first time, such as these hermit crabs affectionately called “The Three Amigos.” This is the first time the species (Pylopagurus discoidalis) has been photographed alive.  

(via “Charro” and “Cowboy” Hermit Crabs - National Museum of Natural History Unearthed)

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nihongo:

Tumblrユーザーボイス: 大阪府在住・おかずさん。
料理と食べることが大好きな、「架空のお店おかず食堂」の店主でいらっしゃいます。おいしそうな料理の写真がずらりと並ぶ、おかずさんのブログは見ているだけでお腹が減ってきてしまいます。

・「架空のお店おかず食堂」のコンセプトを教えてください。
私が家族のためにつくった食事の写真をまとめたものが、「架空のお店おかず食堂」です。元々は別のブログで、ファンの方からの「食べてみたい!」という反応が非常に多かったので、ブログを見に来てくださる方をお客様としてとらえ、店主のわたしが腕をふるう日々の料理を紹介できたらおもしろいなと思い、晴れて「架空のお店 おかず食堂」が開店しました。下ごしらえや途中経過もアップしていて、お料理実況中継みたいになっています。普段は毎日会社でデザイン(DTP)をしています。おかず食堂のメニューは、仕事を終えて家に帰ってからでも難しくなく、特別なことをすることもないお母さんがつくる家庭料理が基本です。そこにすこし彩りの野菜を添えることで、レストランや小料理屋さんのような仕上がりにもなります。
今夜のメニューに困っている方にも、これつくってみよう!と参考になればいいなあ、と思います。もちろん、全く料理しない方にもおいしそうやなーとぶらりと覗きにきていただくのも大歓迎です。
「家族が喜んで、美味しくて、安く、早く出来て、背伸びをしない、見てもらうための料理でなく、日々のありのまま」がおかず食堂のモットーです。
・イベントも時々されているようですが、実際にお客様を迎えてお料理を出すこともあるのですか?
このおかず食堂をはじめてから2ヶ月ほどたったころに、ちょうどイベントのお誘いがあり、その主催者の方におかず食堂に大変興味を持っていただいて、ぜひフード担当で作ってほしいという運びになりました。私にとっては架空がリアルになるわけですから、念願かなった!という感じでした。おかず食堂は、ポートフォリオとしても活躍したというわけです。

・おかずさんが料理をするようになったきっかけは何ですか?
幼稚園のころ、おもちゃのママレンジというのがとても流行っていて欲しかったのですが、厳しい父は「それを買うぐらいならコンロでホットケーキを焼けばいい」と、もちろん買ってもらえず、父の指導のもとコンロでホットケーキやたまごやきを作るようになりました。それが料理へのめざめです。小学2年生の時、私の母に夫との不仲を相談にやって来た母の友達に、かき玉汁を作って出したことがあります。

・その日の食事の献立を考えるときに、一番優先すること、気をつけることは何ですか?
冷蔵庫の在庫です。買い足さないといけないものと献立を会社の帰りに考えます。買い足す時には旬のものに気を配ります。食卓に季節を感じる食材が並ぶと家族も喜び、心が満たされます。旬を知るというのは楽しいです。初物を調理するのはワクワクしますし、食卓に並べると、初物だー!と家族もテンションがあがります。
私の場合、忙しいこともあり、生協で週に一度食材を注文します。冷凍の牡蠣であったり、鴨ロースであったり、合い挽き肉であったりが届き、その時に「お、今週は牡蠣フライができるな、牡蠣グラタンもええな」「鴨南蛮できるな、鴨鍋もええなー。シメに和蕎麦たまらんなー!」「ハンバーグできるな。ボロネーゼも捨てがたい」などと大体の目星をつけておきます。献立候補がざっといくつか頭のなかにあって、今日はこれにしよう!とメインが決まった上で足りない食材を買う、といった感じです。そこに旬のものを合わせることができればなおさらいいのですが、旬だけに限らず食への好奇心が強いため、その日葱が必要なら葱は葱でも下仁田葱や上州葱などいろいろ試してみます。
もちろん、冷蔵庫に何が残っていたか忘れてしまい、同じ物を買ってしまうこともよくあります。もし、葱がかぶってしまった場合、こんどは葱中心でメニューを考えれば問題なしです!

・忙しい中で、手早くたくさんの料理を作る上での、ヒントやコツなどありますか? 忙しい現代生活を送るユーザーの方たちに、ぜひアドバイスをお願いします。
全部手作りしようと思うことは全くなくて、うまく缶詰(例えばホワイトソース、デミグラスソースなど)や、すし酢、冷凍パイシートなどを使えばあっという間に美味しいものを作ることができます。今夜これが食べたい!と思う気持ちや、家族からの意見がすぐ現実となります。私もうまいことやってます。

・ずばり、おかずさんの大好物は何でしょうか?
たくさんあって一番悩む質問です。トマト、いちご、マグロ、明太子、赤い食べ物がとても好きですが…ビールかな。

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Tumblrユーザーボイス: 大阪府在住・おかずさん。

料理と食べることが大好きな、「架空のお店おかず食堂」の店主でいらっしゃいます。おいしそうな料理の写真がずらりと並ぶ、おかずさんのブログは見ているだけでお腹が減ってきてしまいます。

・「架空のお店おかず食堂」のコンセプトを教えてください。

私が家族のためにつくった食事の写真をまとめたものが、「架空のお店おかず食堂」です。元々は別のブログで、ファンの方からの「食べてみたい!」という反応が非常に多かったので、ブログを見に来てくださる方をお客様としてとらえ、店主のわたしが腕をふるう日々の料理を紹介できたらおもしろいなと思い、晴れて「架空のお店 おかず食堂」が開店しました。下ごしらえや途中経過もアップしていて、お料理実況中継みたいになっています。
普段は毎日会社でデザイン(DTP)をしています。おかず食堂のメニューは、仕事を終えて家に帰ってからでも難しくなく、特別なことをすることもないお母さんがつくる家庭料理が基本です。そこにすこし彩りの野菜を添えることで、レストランや小料理屋さんのような仕上がりにもなります。

今夜のメニューに困っている方にも、これつくってみよう!と参考になればいいなあ、と思います。もちろん、全く料理しない方にもおいしそうやなーとぶらりと覗きにきていただくのも大歓迎です。


「家族が喜んで、美味しくて、安く、早く出来て、背伸びをしない、見てもらうための料理でなく、日々のありのまま」がおかず食堂のモットーです。


イベントも時々されているようですが、実際にお客様を迎えてお料理を出すこともあるのですか?

このおかず食堂をはじめてから2ヶ月ほどたったころに、ちょうどイベントのお誘いがあり、その主催者の方におかず食堂に大変興味を持っていただいて、ぜひフード担当で作ってほしいという運びになりました。私にとっては架空がリアルになるわけですから、念願かなった!という感じでした。おかず食堂は、ポートフォリオとしても活躍したというわけです。

・おかずさんが料理をするようになったきっかけは何ですか?

幼稚園のころ、おもちゃのママレンジというのがとても流行っていて欲しかったのですが、厳しい父は「それを買うぐらいならコンロでホットケーキを焼けばいい」と、もちろん買ってもらえず、父の指導のもとコンロでホットケーキやたまごやきを作るようになりました。それが料理へのめざめです。小学2年生の時、私の母に夫との不仲を相談にやって来た母の友達に、かき玉汁を作って出したことがあります。

・その日の食事の献立を考えるときに、一番優先すること、気をつけることは何ですか?

冷蔵庫の在庫です。買い足さないといけないものと献立を会社の帰りに考えます。買い足す時には旬のものに気を配ります。食卓に季節を感じる食材が並ぶと家族も喜び、心が満たされます。旬を知るというのは楽しいです。初物を調理するのはワクワクしますし、食卓に並べると、初物だー!と家族もテンションがあがります。

私の場合、忙しいこともあり、生協で週に一度食材を注文します。冷凍の牡蠣であったり、鴨ロースであったり、合い挽き肉であったりが届き、その時に「お、今週は牡蠣フライができるな、牡蠣グラタンもええな」「鴨南蛮できるな、鴨鍋もええなー。シメに和蕎麦たまらんなー!」「ハンバーグできるな。ボロネーゼも捨てがたい」などと大体の目星をつけておきます。献立候補がざっといくつか頭のなかにあって、今日はこれにしよう!とメインが決まった上で足りない食材を買う、といった感じです。そこに旬のものを合わせることができればなおさらいいのですが、旬だけに限らず食への好奇心が強いため、その日葱が必要なら葱は葱でも下仁田葱や上州葱などいろいろ試してみます。

もちろん、冷蔵庫に何が残っていたか忘れてしまい、同じ物を買ってしまうこともよくあります。もし、葱がかぶってしまった場合、こんどは葱中心でメニューを考えれば問題なしです!

・忙しい中で、手早くたくさんの料理を作る上での、ヒントやコツなどありますか? 忙しい現代生活を送るユーザーの方たちに、ぜひアドバイスをお願いします。

全部手作りしようと思うことは全くなくて、うまく缶詰(例えばホワイトソース、デミグラスソースなど)や、すし酢、冷凍パイシートなどを使えばあっという間に美味しいものを作ることができます。今夜これが食べたい!と思う気持ちや、家族からの意見がすぐ現実となります。私もうまいことやってます。

・ずばり、おかずさんの大好物は何でしょうか?

たくさんあって一番悩む質問です。トマト、いちご、マグロ、明太子、赤い食べ物がとても好きですが…ビールかな。

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